Pytt i panna på mitt vis
Svårighetsgrad: Medel
Tid: 45 min
2 portioner
500 gram kassler el. annat kött
2 stora sötpotatisar
Chilipulver
Vitlökspulver
Salt & Peppar
2 Ägg
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skär potatisen i små kuber, lägg sedan på en plåt och in i ugnen i ca 25 min
Skär under tiden kasslern i små kuber börja stek dessa, tillsätt sedan den ugnstekta potatisen, bryn ihop och krydda efter smak.
Stek innan servering 2 ägg med lös gula.
Servera med rödbeter och smörgåsgurka!
Recept skrivet av: Stina Hallén
