Saftiga köttbullar med rårörda lingon
Svårighetsgrad: Lätt
Tid: 90 min
800 gram nötfärs
Cayennepeppar
Vitlökssalt
Paprikapulver
Svartpeppar
1 ägg
Görsåhär: Häll i alla ingredienser i en bunke, blanda om väl och ställ in i kylen i ca 60 min, så det hinner klibba ihop sig.
Ta sedan ut degen och rulla valfri storlek på bollarna och stek på medelhög värme.
Gör under tiden de rårörda lingonen. Detta gör jag genom att koka upp frysta lingon , tilsätter 1 tsk stevia. Låt små puttra i 10 min.
Servera med en stor grönsallad alt. lite kokt potatis
Recept skrivet av: Stina Hallén
